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[美食盘点] 老乡鸡作为中式快餐,有什么特别之处?

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乐天使
奔跑的的蜗牛 发表于 2022-3-22 18:41:08 只看该作者 | 倒序浏览
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老乡鸡提出,鸡好汤就好,汤好才赢人。为了做好肥西老母鸡汤,不仅选好鸡,更要选好水。肥西老母鸡开创之初,硬是将紫蓬山的上深井水一桶一桶拉进合肥,用山泉水熬鸡汤。现在,大家都知道,老乡鸡是用农夫山泉炖鸡汤。
土鸡原则不仅是使用土鸡和矿泉水,连带的是用品牌大米,用品牌酱油,用品牌食材,等等,选用最好的食材,已成为老乡鸡的采购原则。

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